Cette plante, très populaire en Amérique latine, a de nombreuses propriétés médicinales, mais est avant tout connue pour ses effets très stimulants. Elle offre un goût herbacé légèrement amer. Elle plante peut aider à soulager les maux de tête, à améliorer la concentration et à détoxifier l'organisme. Elle peut être réinfusée à maintes reprises ou simplement infusée à la manière d'une tisane classique. Si l'amertume vous fait peur, essayez le yerba maté avec un peu de miel ou la version à la menthe en infusion glacée!
Nous remercions Matéina, une entreprise montréalaise avec laquelle nous aimons faire affaires, pour ce maté biologique de très bonne qualité et pour leur dynamisme remarquable!
Photos: Matéina